私たち「幸福米穀」は創業以来、本当においしいお米の販売に取り組んできました。お米というのは、日本古来より2,500年以上続く稲作の歴史から受け継がれた貴重な文化が生んだ食料で、日本では食糧需給率100%を誇ります。そんな中、現在お米という食糧は岐路に立たされています。生産者の高齢化による後継者継承問題や、多様化される食文化によるお米の消費量の減少、また外国からの輸入義務による規制などがその原因として上げられます。国産米が今大きな影響を受けています。もう一度この産地の想いが込められ、素晴らしい日本の風土から生まれたお米の価値を見直す必要があるでしょう。お米の可能性を最大減に引き出し、次世代のお米の価値創造を目指し、私たち含め、新しい時代に向けて走る人材と共に創り上げていくことが企業としての使命だと思います。未来を切り開くため、さらなる進化を遂げ、共に飛躍のために挑戦を始めていきます。